Sobre nós

Bem-vindo ao Fumeiro de Terras de Barroso, onde a tradição e a qualidade se encontram para trazer até si os autênticos sabores de Trás-os-Montes. Inspirados pelo património único do Barroso, uma região reconhecida mundialmente pela sua agricultura sustentável e produtos de excelência, dedicamo-nos a preservar e partilhar os segredos do nosso fumeiro artesanal.

Os nossos presuntos, enchidos e fumados são cuidadosamente preparados com técnicas tradicionais transmitidas de geração em geração, utilizando apenas os melhores ingredientes das Terras de Barroso. Cada peça reflete o sabor genuíno da região, rico em história, paixão e autenticidade.

Mais do que produtos, oferecemos uma experiência que honra a herança gastronómica do Barroso, levando até si o verdadeiro gosto da tradição que se prova. Explore a nossa seleção e descubra a essência dos sabores transmontanos, diretamente para a sua mesa.

Queremos levar um pedaço do Barroso até si, valorizando a autenticidade e promovendo a riqueza desta terra tão especial. Porque aqui, cada produto conta uma história e cada sabor é uma viagem.

Explore o melhor do nosso fumeiro e desfrute de uma tradição inesquecível.