Paio de Porco do Barroso

Paio de Porco do Barroso

O Paio de Porco do Barroso é uma iguaria que reflete o melhor da tradição gastronómica das Terras de Barroso. Produzido com carne de porco cuidadosamente selecionada, este enchido apresenta uma textura firme e suculenta, com um sabor rico que resulta da combinação perfeita de temperos tradicionais e do processo artesanal de cura e fumagem.

Ideal para ser degustado em fatias finas, como aperitivo ou para compor tábuas de enchidos, o paio é também uma excelente escolha para complementar pratos típicos, levando o sabor autêntico do Barroso à sua mesa.

Características principais:

• Origem: Produzido artesanalmente nas Terras de Barroso, região reconhecida pela sua excelência gastronómica.
• Ingredientes: Carne de porco de alta qualidade e temperos naturais.
• Preparação: Cura e fumagem tradicional para um sabor único.
• Uso: Perfeito para entradas, tábuas de enchidos ou para enriquecer receitas.
• Peso : 450g / 550 g

Sabor que homenageia a tradição.
Com o Paio de Porco do Barroso, cada fatia é uma celebração da herança culinária transmontana. Descubra a qualidade e a autenticidade desta delícia única.