Salpicão do Cachaço

Salpicão do Cachaço 

O Salpicão de Porco do Barroso é uma verdadeira joia da charcutaria tradicional transmontana, feito com carne de porco selecionada das Terras de Barroso. Este enchido destaca-se pela sua textura firme e sabor autêntico, resultado de uma cuidadosa mistura de especiarias naturais e do processo artesanal de cura e fumagem.

Produzido com cortes nobres do porco, o salpicão é ideal para ser consumido em fatias finas como entrada, em tábuas de enchidos, ou como complemento perfeito para receitas tradicionais. É um produto que combina qualidade, tradição e autenticidade, elevando qualquer refeição a um nível superior.

Características principais:

• Origem: Produzido artesanalmente nas Terras de Barroso.
• Ingredientes: Carne de porco selecionada e temperos naturais.
• Preparação: Cura e fumagem lenta para um sabor rico e equilibrado.
• Uso: Perfeito para entradas, tábuas de enchidos ou acompanhamento de pratos tradicionais.
• Autenticidade que se prova em cada pedaço.

Leve o melhor da tradição transmontana à sua mesa com o Salpicão de Porco do Barroso, uma experiência gastronómica que homenageia os sabores únicos da região.